Bon, pour ceux qui ont encore du mal avec le fait de manger des sauterelles, voila une tite recette un peu plus ordinaire (mais pour ceux qui veulent, vous pouvez rajouter des sauterelles coupées en petit morceaux très fins
)
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 4 blancs de poulet
- 2 gros oignons jaunes
- 1 pot de crème fraiche
- curry, cumin, piment, sel, poivre
Préparation :
Mettre un sauteuse ou une grande poêle à chauffer.
Couper les oignons en petits morceaux.
Les mettre à cuire à feu assez fort.
Remuer en ajoutant du curry et du cumin.
Couper les blancs de poulet en morceaux.
Les mettre dans la poele et remettre des épices.
Tourner.
Baisser le feu et ajouter deux cuillères à soupe de crème.
Après 5 mn de cuisson, remettre deux cuillères à soupe de crème et des épices si nécessaire.
Si le plat est fait à l'avance, remettre un peu de crème au moment de réchauffer car la sauce s'évapore.
Voila, et surtout gutten Apetit !!!!!
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